Viele Wildkräuter und Pflanzen sind als Teil der täglichen Ernährung geeignet. Sie sind voller wichtiger Vitalstoffe, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, oft viel mehr als in gezüchtetem Gemüse. Allein für die eigene Gesundheit sollten Wildpflanzen genutzt werden. Dazu kommen noch weitere Vorteile: Wildpflanzen sind kostenlos, frisch, regional und frei von Verpackung. Auch macht es Spaß, zum Sammeln in der Natur und an der frischen Luft unterwegs zu sein.
Es gibt viele Möglichkeiten, Wildpflanzen zur Selbstversorgung zu nutzen, ob als Salat, Gemüse, Tee, Gewürz, im Gebäck oder weitere Verwendungen. Eine leckere Mahlzeit mit Wildpflanzen lässt sich leicht zubereiten. Und natürlich ganz wichtig: Immer nur die Wildpflanzen essen und nutzen, die man hundertprozentig kennt!

In meinen Kursen lernst Du essbare Wildpflanzen zu erkennen und erfährst über ihre Verwendungsmöglichkeiten. In manchen Kursen wird gemeinsam gekocht, das steht dann in der Kursbeschreibung.

Gerne können auch individuelle Termine vereinbart werden. Ob Du lieber mit einer kleinen Gruppe unterwegs sein möchtest, Betriebsausflüge, besonderer Ausflug, das alles lässt sich nach Wunsch gestalten. Auch einen Vortrag über die essbaren Wildpflanzen halte ich gerne. Schreibe mir eine Mail oder nutze das Kontaktformular und wir planen deine Veranstaltung.

Essbare Wildpflanzen Spaziergang
Das ganze Jahr über können essbare Wildpflanzen gesammelt werden. Auf den Spaziergängen lernen wir die aktuell gut zu erntenden Wildpflanzen kennen. Ich erkläre ihre Bestimmungsmerkmale und womit sie verwechselt werden könnten. Dazu gibt es Wissenswertes rund um die Pflanzen, wie Inhaltsstoffe, der gesundheitliche Nutzen und die Verwendung der Pflanzen.

Alle Termine in Bad Schönborn, Dauer etwa 1 Stunde
Wertschätzungsbeitrag 10 €

Dienstag, 20.05. um 18 Uhr            Anmeldung_20.05.
Freitag, 20.06. um 18 Uhr                Anmeldung_20.06.
Donnerstag, 17.07. um 18 Uhr       Anmeldung_17.07.

Wildpflanzen Teefreuden
Die Natur beschenkt uns mit einer riesigen Fülle an Wildpflanzen, die für Tee genutzt werden können. Auf diesem Spaziergang sind Wildpflanzen und ihre Nutzung als Tee der Schwerpunkt. Natürlich gibt es Tipps zum Sammeln, Trocknen und Aufbewahren. Dann zeige ich, wie Blätter für Tee fermentiert werden und so neue wunderbare Aromen entstehen. Als Abschluss trinken wir einen Wildpflanzen-Tee.

Dienstag, 01.07.
18.00 - 19.30 Uhr
Bad Schönborn
Wertschätzungsbeitrag 18 €

Anmeldung

Gutschein
Der Gutschein wird über den gewünschten Betrag oder für eine Veranstaltung ausgestellt. Ein Wunschtext kann eingefügt werden.

Versand als PDF, bei Postversand 2 € Aufpreis

Gutschein

Wildpflanzen Erlebnis
Ihr seid ein Gruppe und möchtet zusammen die essbaren Wildpflanzen kennenlernen? Oder Du möchtest einen besonderen Geburtstag gestalten? Für die individuelle Wildpflanzen Führung besprechen wir zusammen den Ort, Dauer und ob es eine Verkostung geben soll.

nach Absprache

Anfrage

Sauerteig Party
Ob es die etwas andere Party ist oder ein Treffen von Freunden: Wir backen zusammen, lernen Sauerteig kennen und was alles daraus gebacken werden kann. Laubmehl können wir dabei auch kennenlernen. Es gibt ein paar Rezepte und etwas Sauerteig zum mitnehmen. Gekostet wird nach getaner Arbeit natürlich auch.

nach Absprache

Anfrage

Wildpflanzen im Garten
Essbare Wildpflanzen im Garten zu haben ist einfach toll. Mal eben noch ein bisschen Grün gepflückt für den Salat, die Suppe oder zum Würzen. Viele essbare Wildpflanzen wachsen sicher schon in deinem Garten, oft als lästiges "Unkraut" ausgerissen.
Dabei gibt es schöne Gestaltungsmöglichkeiten mit Wildpflanzen. Die einheimischen Pflanzen sind am richtigen Standort sehr pflegeleicht und robust.
Gerne komme ich zu einer Beratung in deinen Garten: Zum Entdecken, welche essbaren Wildpflanzen vorhanden sind. Oder/und Gestaltungsvorschläge welche Wildpflanzen noch gut in deinen Garten passen würden.

nach Absprache

Anfrage